무더운 여름! 복날 보양식 추천
여름철 대표적인 전통 명절인 복날은 초복, 중복, 말복으로 나뉘며, 더위에 지친 몸을 보양하기 위한 음식들이 풍성하게 준비됩니다. 이 시기에는 특별히 기력을 회복하고 면역력을 높여주는 보양식이 큰 인기를 끌죠. 이번 글에서는 복날 대표 음식인 삼계탕, 장어, 추어탕을 중심으로 각각의 효능과 먹는 방법, 관련된 유용한 팁을 함께 소개하겠습니다.삼계탕으로 기력 회복하기복날 음식의 대표주자라 할 수 있는 삼계탕은 닭고기 안에 찹쌀, 인삼, 마늘, 대추 등을 넣고 푹 끓여 만든 보양식입니다. 전통적으로 ‘이열치열’이라는 개념을 바탕으로 뜨거운 국물을 통해 몸의 체온을 높이고 땀을 배출해 체내 열을 식히는 효과를 기대할 수 있습니다.삼계탕에 들어가는 재료 하나하나는 모두 기능성 식품으로, 인삼은 면역력 강화와 피..
2025. 7. 10.
