오감으로 즐기는 와인.. 와인 입문 가이드 <2단계 : 와인 테이스팅>
🍷 와인 테이스팅 기초 와인을 즐긴다는 것은 단순히 마시는 것을 넘어서, 눈으로 보고, 향을 맡고, 맛을 느끼며 그 속의 스토리까지 이해하는 경험입니다. 이 글에서는 와인 테이스팅의 기본 단계를 표와 설명으로 자세히 정리하여, 초보자도 쉽게 체계적으로 접근할 수 있도록 도와드립니다.✅ 1. 테이스팅의 4단계 요약단계설명관찰 포인트1. 눈으로 보기 (Visual)와인의 색, 투명도, 점성 등을 관찰합니다.색상, 농도, 다리(legs)2. 코로 맡기 (Nose)향을 통해 와인의 품종, 숙성, 상태를 파악합니다.1차 / 2차 / 3차 향3. 입으로 맛보기 (Palate)산도, 당도, 탄닌, 바디, 알코올, 여운을 느낍니다.균형, 구조, 복합성4. 종합 평가 (Conclusion)전체적인 품질과 숙성 가능성을..
2025. 4. 25.